Когда копать морковь

Часто у не очень опытных дачников появляются вопросы по срокам уборки урожая. Когда копать морковь - один из них.

Но если земля плотная и не дает это сделать легко, можно аккуратно подкопать вилами. Разумеется, если захочется свежей витаминной морковки пораньше, не запрещается выдернуть ее прямо с грядки "на стол", а оставшиеся посадки будут чувствовать себя вольгтнее при этом, ведь таким образом вы проредите грядку. Прореженная морковка получит больше полезных веществ из почвы и влаги.

Как лучше хранить морковь

Отправлять на хранение нужно не весь урожай, а самый лучший. Ровные, симпатичные морковки без повреждений и болезней в приоритете, так как дольше сохранятся. Внешне поврежденную лучше сразу пустить в ход на кухне. Отсортированная морковь может храниться в подвале или подполе, пересыпанная песком.

Подготовка заключается в том, что надо высыпать двух сантиметровый песочный слой и на него уложить корнеплоды. Желательно исключить соприкосновение овощей друг с другом, изолировав их при помощи того же песка.